Notre poivre vert bio est cultivé en Inde, dans la province du Wayanad, État du Kerala.
Il est récolté avant maturité et lyophilisé. Ce poivre vert possède une saveur très proche du poivre frais. Son gout est frais, très végétal avec un piquant très subtil.
La pipérine qu’il contient permet d’aider à une meilleure digestion et de réduire les douleurs articulaires. Il est un excellent anti-inflammatoire et antibactérien. Associé au curcuma, il possède des propriétés antioxydantes.
En cuisine, il se marie très bien avec les volailles, et rentre dans la composition des sauces à base de crème, des terrines. Il est apprécié en cuisine Thaï.
Poivre vert Bio
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Poivre vert Bio
– Grains
– origine Wayanad
– Bocal de 30g
Attention, sur l’image, le bocal n’a pas la même contenance que notre produit.
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Description
Informations complémentaires
| Dimensions | 6,7 × 6,7 × 4,8 cm |
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