Notre mélange pour pain d’épices bio est composé d’épices en provenance de nos producteurs indiens . Par exemple : cannelle, gingembre, cardamome, clous de girofle, noix de muscade.
Ce mélange possède un mélange de saveurs camphrées, douces et acidulées.
Il s’utilise dans la préparation du pain d’épices mais aussi dans diverses autres recettes de biscuits et cakes.
